开设一家 7-Eleven(711)便利店 的成本和利润受地区、店铺规模、加盟模式等因素影响较大。以下是基于中国市场的一般估算(具体需以官方加盟政策为准):
一、前期投入成本(以标准店30~80㎡为例)
1. 加盟费(品牌使用费)
初始加盟费:约 5万~10万元(一次性支付,部分区域可分期)。
保证金:约 10万~20万元(合同期满可退还)。
品牌管理费:通常为月营业额的 1%~3%(按总部政策)。
2. 店铺装修与设备
装修费用:约 2000~4000元/㎡(含设计、施工、消防等),30㎡约 6万~12万元。
设备采购:包括冷藏柜、货架、收银系统、监控等,约 10万~20万元。
3. 首批进货
商品库存:约 5万~15万元(需覆盖食品、日用品、鲜食等)。
4. 其他费用
房租押金:通常为 3~6个月租金(一线城市月租约1万~3万元,二三线城市更低)。
水电杂费:约 3000~5000元/月。
人员工资:2~4名员工,月成本约 8000~2万元(视地区而定)。
总计初始投资:
一线城市:约 50万~100万元(含房租押金)。
二三线城市:约 30万~60万元。
二、每月运营成本(以一线城市为例)
项目费用范围(月)
房租1万~3万元
水电费3000~5000元
人工成本(3人)1.2万~2万元
商品补货10万~20万元(滚动)
品牌管理费(营业额1%~3%)按实际销售额计算
总计约3万~6万元
三、盈利分析
1. 月营业额
普通门店:约 15万~30万元(日销5000~1万元)。
高流量门店(如地铁、商圈):可达 50万+元。
2. 毛利率
综合毛利率:约 25%~35%(鲜食、饮料利润较高,日用品较低)。
月毛利润:若营业额20万元,毛利约 5万~7万元。
3. 净利润
月净利润 = 毛利润 - 运营成本 ≈ 1万~3万元。
回本周期:通常 1.5~3年(取决于选址和经营水平)。
四、关键影响因素
选址:
商圈、写字楼、学校附近的门店流水更高,但租金成本也更高。
鲜食占比:
7-Eleven的利润核心是快餐、关东煮、咖啡等鲜食(毛利率可达50%+)。
加盟模式:
部分区域为委托加盟(总部承担部分成本),部分为独立加盟(需自行承担全部费用)。
五、风险提示
竞争激烈:便利店行业密集度高(如全家、罗森、本土品牌竞争)。
库存管理:鲜食过期损耗需严格控制。
总部抽成:部分加盟模式下利润空间会被压缩。
平均早签约1-2个月